Керамический гриль Big Green Egg (BGE): модельный ряд, характеристики и цены
Летнее время - это время для походов на шашлыки! С приходом теплых дней многие горожане стремятся выбраться на природу, чтобы отдохнуть от шума города среди зелени и тишины. И как известно, свежий воздух благотворно влияет на аппетит. Однако любой, кто когда-либо пробовал организовать шашлычную на лесной поляне, знает, насколько это сложно. Успех зависит не только от опыта готовки, но и от качества используемых приспособлений. Керамический гриль Big Green Egg может стать отличным выбором для любителей барбекю, ведь в нем всегда получается идеальный результат!
Big Green Egg – это керамический гриль, объединивший в себе старинные традиции и современные технологии. Прототипом Big Green Egg стали древние японские печи камадо, изобретенные еще в III веке нашей эры. Они использовались для приготовления еды и обогрева дома. Американец Эд Фишер, попробовавший в Японии блюда, приготовленные в камадо, решил внедрить эту идею на родине. Так началась история гриля Big Green Egg.
Преимущества керамического гриля очевидны. Он подходит для любых продуктов – мяса, рыбы или овощей. Big Green Egg изготавливается из запатентованной термостойкой керамики, которая идеально поддерживает высокую температуру. Блюда в этом гриле получаются нежными и сочными. Он также используется как коптильня, тандыр, для томления продуктов или запекания. Этот гриль можно украсить любой приусадебный участок или интерьер благодаря своему необычному дизайну.
Кстати, толстые стенки и плотно прилегающая крышка гриля не пропускают кислород, что позволяет поддерживать постоянную температуру до 400°С. Блюда не подгорают и остаются сочными благодаря полной герметичности. Уже многие повара оценили все преимущества керамического гриля Big Green Egg и используют его даже в ресторанах, отмеченных звездами Michelin. Организация пикника с Big Green Egg – это прекрасный вариант, который не грозит хлопотам.
Автомобилей всегда привлекает внимание автолюбителей, ведь каждый год производители выпускают новые модели с новыми возможностями и технологиями. Однако, иногда уже существующие модели получают обновления, которые делают их еще более привлекательными для покупателей.
Многие автопроизводители обновляют свои модели ежегодно или каждые несколько лет. Например, компания Audi сделала обновление для своей модели A4 в 2020 году, добавив новые технологии и улучшив управляемость автомобиля. Одновременно с этим, производитель также обновил свою модель Q7, что позволяет покупателям выбрать наиболее подходящую модель из двух обновленных вариантов.
Другие производители, такие как BMW, выпускают обновленные версии своих моделей, но уже не так часто. Например, модель BMW X3 была обновлена в 2018 году, и теперь получила новое обновление только в 2021 году. Данный подход может быть более эффективным, поскольку обновления моделей реже, что приводит к более значимым изменениям.
Таким образом, каждый производитель по-своему подходит к обновлению своих моделей автомобилей, с учетом потребностей рынка и технологических новинок. Обновление моделей может быть не только шагом к повышению привлекательности товара для покупателей, но и важной практикой для производителей, которая способствует развитию и улучшению автомобильной индустрии в целом.
Барбекю Big Green Egg доступен в нескольких различных размерах, каждый из которых предназначен для определенных потребностей. Люди, которые ищут компактные модели для использования в своем доме или на пикнике, могут выбрать Small. Его можно легко установить на балконе или взять с собой на природу. Небольшой размер этой модели самый подходящий для того, чтобы на нем приготовить целую курицу или индейку среднего размера, 4 гамбургера, пару стейков или ребра. Диаметр сетки гриля составляет 33 см, а его вес – всего 36 кг.
Medium является оптимальным размером для тех, кто устраивает небольшие вечеринки и семейные выезды на природу. Его размеры позволяют приготовить индейку, 3 курицы, 6 гамбургеров, 4 стейка или 4 порции ребер. Кроме того, если вы купите специальную каменную форму для пиццы, тогда на Medium вы сможете готовить итальянские обеды! Диаметр сетки данной модели равен 38 см, а ее вес - 51 кг.
Large – самая популярная модель в линейке Big Green Egg. Его размер идеально подходит для семейных ужинов и почетных обедов для гостей. Размеры допускают приготовление 1 большой индейки, 12 гамбургеров, 6 кур, 8 стейков или 7 порций ребер. Размеры сетки – 46 см, а вес гриля – 73 кг.
XLarge – это гриль для особых случаев, на котором можно готовить много еды сразу. С этой моделью вы сможете одновременно приготовить 24 гамбургера, несколько крупных индеек, 11 целых кур или 12 стейков. Он подходит для ресторанов и любителейбольших вечеринок. Диаметр сетки – 61 см, а вес – 99 кг.
Mini – миниатюрный портативный гриль, который очень хорошо подходит для романтических пикников и кемпингов. Кроме того, не нужно заниматься устанавливанием костра или газовой горелки! С помощью Mini вы сможете приготовить 2 куриных грудки, 2 свиных отбивных и 1 стейк. Размеры сетки - 25 см, а вес – 17 кг.
Также есть MiniMax, этот гриль имеет минимальный размер, но максимальные возможности! Он идеально подходит для пикников, установки на балконах и летних открытых кухнях. Его размеры позволяют готовить 1 курицу или пару стейков, а вес гриля – 28,5кг. Размеры сетки – 33 см. Многие покупают MiniMax как дополнение к более крупной модели.
"Big Green Egg" - полезный помощник на любой кухне
Грили "Big Green Egg" поставляются в стандартной комплектации со множеством полезных функций: нижней регулировочной заслонкой из нержавеющей стали, решеткой для гриля, жаростойким термометром и многофункциональной чугунной заслонкой. Но, чтобы расширить возможности гриля, можно приобрести ряд дополнительных аксессуаров.
К примеру, керамический отсекатель жара и специальный круглый противень позволяют превратить гриль в настоящую печь для домашнего хлеба с хрустящей корочкой, лаваша или пиццы. Многофункциональная сковорода с гладкой и ребристой поверхностями подходит для приготовления блинчиков и яичницы, а также поджаривания тостов. Голландская духовка - чугунный котелок для варки и тушения - позволяет готовить в гриле рагу, супы и пироги. И, конечно, не забывайте о правильном топливе, ведь без него невозможно достичь успеха при готовке на гриле.
Важность качества угля для получения вкусной еды на гриле известна каждому повару с опытом работы. Бренд Big Green Egg специализируется на грилях-камадо и разработал премиум-класс угля «Камадо», который идеально подходит для этого вида грилей. Изготовленный по японской технологии из березовой древесины, этот уголь горит в два раза дольше, чем обычный уголь, и легко поддерживает высокую температуру, благодаря чему блюда готовятся быстрее. Он создает совсем мало золы, не засоряя гриль, и после использования его остатки можно залить водой и использовать повторно. Отсутствие запаха угля «Камадо» - очень ценное качество, которое сохраняет натуральный вкус и аромат приготовленной на нем еды.
Для любителей мяса «с дымком» возможно стоит посоветовать использование щепки Jack Daniel's для копчения. Она изготавливается из бочек, в которых выдерживается знаменитый виски, и придает приготовленному на гриле мясу или рыбе благородный золотисто-коричневый цвет и неповторимый аромат древесины дуба со светлыми нотками виски. Это отличный выбор для истинных гурманов.
Статья о ценах на керамические грили BGE
Керамические грили Big Green Egg - это предметы роскоши для кухни, которые обходятся довольно дорого. Тем не менее, это долгосрочная инвестиция, которая будет служить вам и вашим потомкам десятилетиями.
BGE выпускает несколько размеров керамических грилей с различными ценами. Мини-гриль, Mini, стоит 59 900 рублей, а MiniMax - уже 78 900 рублей. Маленький гриль Small обойдется в 79 900 рублей, Medium - 99 900 рублей, Large - 129 900 рублей, а самый большой XLarge - в 199 000 рублей.
Кроме того, для каждого размера гриля существует широкий выбор аксессуаров. Керамические поддоны для выпечки стоят от 6150 рублей, отсекатели жара - от 5300 рублей, перфорированные противни - от 3500 рублей, подставки для запекания куриных крылышек или ножек - от 2790 рублей и так далее.
Однако, несмотря на высокую цену, многие любители готовить вне помещения обращают своё внимание на грили от BGE, поскольку они изготовлены из качественных материалов и придают блюдам уникальный вкус и аромат.
Фото: freepik.com