Жителям Башкирии порекомендовали не есть сегодня «новогодние» салаты
Вы уже съели «новогодние» салаты? И правильно сделали. Больше к ним не прикасайтесь.
Традиционно на новогодних столах присутствуют разнообразные салаты, в том числе заправленные майонезом. У этих блюд ограниченный срок хранения. Салаты, особенно приготовленные с майонезом или другими соусами, могут стать источником опасных микробов, если будут неправильно храниться.
Правильное хранение салата — это ключевой фактор для предотвращения пищевого отравления. Общее правило — салаты без заправки хранятся дольше.
Салаты из сырых овощей и фруктов, с мясом и копченостями, из вареных овощей и винегреты хранятся без заправки 18 часов, а с заправкой — всего 12. Салаты с морепродуктами испортятся раньше — они хранятся без заправки 12 часов. А салаты из маринованных и квашеных овощей будут съедобны в течение 36 часов после их приготовления.
Хранить салаты следует в холодильнике. Оставлять скоропортящиеся продукты на столе более трех часов не рекомендуется, напомнили медики.
Фото: Людмила ПИМАХОВА.
Автор:Надежда ТЮНЁВАПоследние новости
Началась Декларационная кампания 2025 года
Представить декларацию о доходах, полученных в 2024 году, необходимо до 30 апреля 2025 года.
Началась Декларационная кампания 2025 года
Представить декларацию о доходах, полученных в 2024 году, необходимо до 30 апреля 2025 года.
Участвуйте в опросах Народного фронта
Народный фронт проводит опрос качества оказания жилищно-коммунальных услуг, проведения капитального ремонта многоквартирных домов, оценки эффективности работы управляющих организаций и взаимодействия жильцов,
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией